Het krokettenboek – Johannes van Dam

Het krokettenboek - Johannes van Dam Het krokettenboek - Johannes van Dam Wonen & slapen Kookboeken Het krokettenboek - Johannes van Dam Het krokettenboek - Johannes van Dam Wonen & slapen Kookboeken

Het krokettenboek – Johannes van Dam

Beschikbaarheid onbekend

De kroket is een typisch Nederlandse lekkernij, wordt vaak gedacht. Dus is het vreemd dat slechts een enkeling zélf kroketten maakt, en bijna niemand zich heeft verdiept in de geschiedenis ervan. Johannes van Dam (1946-2013) deed dat wel, en constateerde dat er weinig producten zijn waarover zo veel historische onzin wordt gedebiteerd. In Het krokettenboek wilde Van Dam alles wat hij wist vastleggen over een van zijn grootste genoegens: de kroket.Met de research en het schrijven was Van Dam al vele jaren bezig; helaas is het zijn Unvollendete geworden. Joosje Noordhoek en Jonah Freud, beiden goed met hem bevriend, hebben Het krokettenboek op basis van zijn gegevens in 2014 voltooid. Ook voor deze herziene editie in een nieuwe jas hebben Noordhoek en Freud een aantal nieuwe recepten verzorgd.

Eigenschappen:

Kleur: Diverse kleuren
Beschikbaar:
Bezorginformatie: 2.95
Levertijd: direct leverbaar
EAN code: 9789038807485
Levertijd: direct leverbaar
Verzendkosten €2.95

Reageer op advertentie

Bekijk ook

Chickslovefood: Het meal planning-kookboek - Nina de Bruijn en Elise Gruppen Chickslovefood: Het meal planning-kookboek - Nina de Bruijn en Elise Gruppen Wonen & slapen Kookboeken

Chickslovefood: Het meal planning-kookboek – Nina de Bruijn en Elise Gruppen

Druk, druk, druk, maar óók gezond en lekker eten… Kan dat wel samen? Ja, hoor! Bestsel ...

Beschikbaarheid onbekend

Bekijk Bekijk in webshop
Heerlijke bruschetta & crostini - Lucia Pantaleoni Heerlijke bruschetta & crostini - Lucia Pantaleoni Wonen & slapen Kookboeken

Heerlijke bruschetta & crostini – Lucia Pantaleoni

De levensgenieters onder de mediterrane zon kennen alle geheimen van eenvoudige, maar over ...

Beschikbaarheid onbekend

Bekijk Bekijk in webshop
Opvallende smaken uit een joodse keuken - Emma Spitzer Opvallende smaken uit een joodse keuken - Emma Spitzer Wonen & slapen Kookboeken

Opvallende smaken uit een joodse keuken – Emma Spitzer

De kookstijl van MasterChef-finalist Emma Spitzer is ongecompliceerd, maar haalt het maxim ...

Beschikbaarheid onbekend

Bekijk Bekijk in webshop
Tomaten - Jenny Linford Tomaten - Jenny Linford Wonen & slapen Kookboeken

Tomaten – Jenny Linford

75 verrassende recepten met tomaten in de hoofdrolRauw in salades, als een scherpe salsa, ...

Beschikbaarheid onbekend

Bekijk Bekijk in webshop
De smaak van Marrakesh - Muriel Brunswig-Ibrahim De smaak van Marrakesh - Muriel Brunswig-Ibrahim Wonen & slapen Kookboeken

De smaak van Marrakesh – Muriel Brunswig-Ibrahim

De smaak van MarrakeshDe echte Marokkaanse keuken Marokko is een luilekkerland voor liefhe ...

Beschikbaarheid onbekend

Bekijk Bekijk in webshop
Vlees roken - Will Fleischman Vlees roken - Will Fleischman Wonen & slapen Kookboeken

Vlees roken – Will Fleischman

De nieuwe manier om te barbecueën - met rook!Combineer precisie met alchemie en produceer ...

Beschikbaarheid onbekend

Bekijk Bekijk in webshop

Simple Smart BBQ – Julius Jaspers

Een feestje om naar uit te kijken! Julius Jaspers leert je de basics als het gaat om barbe ...

Beschikbaarheid onbekend

Bekijk Bekijk in webshop
Vandaag begin ik met smartpoints - Weight Watchers Vandaag begin ik met smartpoints - Weight Watchers Wonen & slapen Kookboeken

Vandaag begin ik met smartpoints – Weight Watchers

Start vandaag nog met een gezonde levensstijl Weight Watchers is dé organisatie op het vl ...

Beschikbaarheid onbekend

Bekijk Bekijk in webshop